Hoe kunnen de omstandigheden in je tuin verschillen met die van je buurman?  Hoe weet je welke plant je moet kiezen? Maak je de verkeerde keuzes, gaan je planten dood, worden ze te groot, overwoekeren ze mekaar. Waar kan je raad krijgen? Deze workshop helpt je alvast op weg! Je leert hoe je afval in […]

Ontdek je wel eens een vergeten restje eten in je koelkast? Heb je wat lekkers meegebracht van de winkel, maar heb je nog niet de tijd gehad om er iets mee te maken? Het gebeurd iedereen wel eens. Maar wat kan je doen om je restjes te redden van de vuilbak? Tijdens de online workshop […]

Door gebruik te maken van de juiste bewaartechnieken kunnen we ons voedselverlies flink beperken. In deze online infosessie gaan we dieper in op de invloed van bewaartechnieken op het voedsel.  De bewaartechnieken die in deze les aan bod komen zijn o.a. koelen, invriezen, inmaken, steriliseren, confituren, konfijten, pekelen, opleggen, fermenteren, drogen, kelderbewaring, inkuilen, op veld […]

Wist je dat compost krachtvoedsel is voor de bloemen, planten en bomen in je tuin? En dat je compost zelf kunt produceren door jouw groente,- fruit- en tuinafval thuis te composteren? Je tuin krijgt niet enkel een vitaminekuur maar je bespaart er zelfs geld en afval mee. En bovendien houd je de duurzame kringloop in […]